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ミルク薯蕷(じょうよ)饅頭 [スイーツ(饅頭系)]

小樽おもの ミルク薯蕷(じょうよ)饅頭当店限定の北海道お土産和菓子!

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新千歳空港内にある当店「スカイショップ小笠原」限定の
お土産和菓子それが「みるく薯蕷(じょうよ)」です。

北海道産「てぼう豆」の白あんは、北海道の牛乳とバターがたっぷり練りこまれています。

口の中でふわりと溶ける雪のようになめらかな、
北のおまんじゅうです。

薯蕷(じょうよ)饅頭とは?

山芋の粘りを利用して、米粉を練り上げた生地で餡を包んでしっとりと蒸し上げた饅頭。
茶席で使われる主菓子(おもがし)のひとつです。





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【取扱店のご紹介】

北海道お土産探検隊 (千歳市)

北海道の定番お土産や隠れた逸品など多数、取り扱っています。





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